2020年10月某日、上店客人問我：有沒有就快到期的凍肉捐贈？可以造飯盒免費送給基層或露宿人士...
心想、就算有、每次幾公斤；要送去工場都好高成本、量少工場都不方便生產、意義不大。我沒有拒絕說：讓我想想...
不記得過了多少天、天氣突然急轉冷、我改用冬天的棉被就在零晨4時凍醒了、急忙穿了羽絨衣再睡！奇怪地、那時想到露宿者會更凍、未必有多一件衣服、更未必有食物抗寒 (露宿好難有熱水)。第二天醒來便思前想後、終於想到捐熱食飯盒的想法。跟據工場和操作、每次捐凍肉60-70公斤、可以製造~300個飯盒、分批由教會義工送去油麻地區分發(見圖)。
這份小小的「暖意」不是長期豐衣足食的市民可以想像、只是一點點的力度。最後、收到好多客戶的支持和貢獻、這不是店長一人之力可及、藉此感謝所有出錢、出心和出力的所有人；沒有你們是不可能做到今日、兩年了！
香港人的愛🙏
